次男妊娠中、妊娠糖尿病を患いました。その時から、チョコレートを食べるなら、こちらを選んでいます。
チョコレートには中毒性がって、「もっと食べたい！」となるのですが、この代替品『carob（キャロブ）』は、チョコレートっぽい味わいはそのままに、低糖質、低カロリーな優良食材なのです!!
残念ながら日本にはまだあまり浸透していない様子。早く近くのスーパーで気軽に買える食材になってほしいものです。
キャロブってなに? キャロブのメリット
キャロブ（Carob）は日本語名は「イナゴ豆」。そう、豆なんです！
この果肉がココアや チョコレートの味に似ていて、その代用品とされています。
そっくりそのままチョコレートの味ではないですが、風味はカカオそのもの。
豆なので、チョコと違いノンカフェイン。妊婦さんにも幼児にもペットにもOKな食材です。
低カロリーで栄養価も高いので、いいことずくめのスーパーフードです。
デメリットはあるの？
豆なゆえに豆のアレルギーのある人には不向きってことだけかしら。
豊富な種類
★パウダータイプ →これが一番ネットショップで売ってると思います。ココアパウダーの代替として使えます。
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桜井食品 オーガニック キャロブパウダー(200g)【桜井食品】 価格:359円 |
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無添加オーガニックキャロブパウダー150g★有機JAS（無農薬・無添加）★オーサワジャパン★4個までゆうパケット便可★イタリア産 価格:259円 |
★チップタイプ →少し油と甘みを加えているのでパウダーに比べてヘルシーさは少し下がりますが、そのまま食べてもおいしいです。私はよく食べています＾＾チョコチップの代替として使えます。
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新品価格 |
★シロップタイプ→はちみつやドレッシング、砂糖、シロップの代替に使えます。
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価格:820円 |
キャロブを使用した商品
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【メール便OK】Carob KITCHEN（キャロブキッチン） キャロブバー アーモンド【イート・ラボ・低GI・血糖値・砂糖不使用・グルテンフリー・カフェインフリー・ダイエット・食物繊維】 価格:1,058円 |
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価格:388円 |
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ノースカラーズ matsukiyoLAB チョコレート風 キャロブミルク 40g 価格:298円 |
こんなかわいい商品もあるんですね。
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価格:292円 |
犬用のおやつもあります。
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★メール便送料無料★ 【無添加手作り】チョコレートのようなのに実はお豆ですオーガニックキャロブクッキー 50g【犬用おやつ】【犬用クッキー】【無添加クッキー】【オーガニック】【キャロブ】 価格:697円 |
是非、まだ試したことが無い方は、試してみて下さいね~