ノキシタ Blog

広島で2歳半差兄弟との日々

ダイエッター必見! チョコレートの代替品

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次男妊娠中、妊娠糖尿病を患いました。その時から、チョコレートを食べるなら、こちらを選んでいます。

 

チョコレートには中毒性がって、「もっと食べたい!」となるのですが、この代替品『carob(キャロブ)』は、チョコレートっぽい味わいはそのままに、低糖質、低カロリーな優良食材なのです!!

 

残念ながら日本にはまだあまり浸透していない様子。早く近くのスーパーで気軽に買える食材になってほしいものです。

 

キャロブってなに? キャロブのメリット

 

キャロブ(Carob)は日本語名は「イナゴ豆」。そう、豆なんです!

この果肉がココアや チョコレートの味に似ていて、その代用品とされています。

そっくりそのままチョコレートの味ではないですが、風味はカカオそのもの。

豆なので、チョコと違いノンカフェイン。妊婦さんにも幼児にもペットにもOKな食材です。

低カロリーで栄養価も高いので、いいことずくめのスーパーフードです。

 

デメリットはあるの?

豆なゆえに豆のアレルギーのある人には不向きってことだけかしら。

 

豊富な種類

★パウダータイプ →これが一番ネットショップで売ってると思います。ココアパウダーの代替として使えます。

 

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★チップタイプ →少し油と甘みを加えているのでパウダーに比べてヘルシーさは少し下がりますが、そのまま食べてもおいしいです。私はよく食べています^^チョコチップの代替として使えます。

 

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★シロップタイプ→はちみつやドレッシング、砂糖、シロップの代替に使えます。

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キャロブを使用した商品

 

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こんなかわいい商品もあるんですね。

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是非、まだ試したことが無い方は、試してみて下さいね~